Au pays du cèdre, l’ancrage territorial ravive le local. Cas de la Réserve de cèdres du Chouf
Au pays du cèdre, l’ancrage territorial ravive le local. Cas de la Réserve de cèdres du Chouf
Auteur-trice
NumerosImpromptus
- #05
Résumé
Afin d’analyser la construction des liens d’un produit à son territoire, nous avons choisi d’étudier quatre exemples de la région montagneuse du Chouf au Liban. Ces exemples, qui mobilisent des produits relativement banaux mais qui font partie de la tradition locale, sont revendiqués par les acteurs comme des productions spécifiques à ce territoire. Suite aux mutations socioéconomiques et environnementales qui ont eu lieu durant les deux dernières décennies, les acteurs justifient la spécificité et l’ancrage de leurs produits dans le territoire par des liens construits, croisés, inventés ou réinventés. Nous examinons d’abord comment se construit ce « lien au territoire », c’est-à-dire, les manières dont les acteurs locaux élaborent et justifient l’ancrage territorial de leurs produits. Nous montrons ensuite que l’ancrage territorial de ces produits ne repose pas seulement sur la stratégie individuelle des producteurs, mais aussi sur celle de l’organisation territoriale (les nouveaux acteurs) et à travers la conception et la mise en place d’actions collectives unissant des producteurs, organisateurs territoriaux et consommateurs. Ainsi ces spécificités locales font l’objet d’une adéquation entre les trois sphères (celle des producteurs, celle des organisateurs territoriaux et celle des consommateurs) et contribuent au développement local du territoire.
Abstract
In order to analyse the construction of the links of a product to its territory, we have chosen to study four examples from the Chouf mountainous region in Lebanon. These examples, which mobilize relatively commonplace products but which are part of the local tradition, are claimed by the actors as productions specific to this territory. Following the socio-economic and environmental changes that have taken place over the past two decades, the actors justify the specificity and anchoring of their products in the territory through links that have been built, crossed, invented or reinvented. We first examine how this «link to the territory» is constructed, i.e., the ways in which local actors develop and justify the territorial anchoring of their products. We then show that the territorial anchoring of these products is not only based on the individual strategy of producers, but also on that of the territorial organization (the new actors) and through the design and implementation of collective actions linking producers, territorial organizers and consumers. Thus, these local specificities are the subject of an adequacy between the three spheres (that of producers, that of territorial organizers and that of consumers) and contribute to the local development of the territory.
Année de publication
2019
Discipline
- Géographie
- Anthropologie